dimanche 11 mai 2008

Le repas


l'entrée :demi prince des rochers gratiné à l'essence de crustacés et sa mousseline de carotte fumée

venait ensuite :éventail de magret de canard rôti,pannequet de choux à la flamande et son coulis cidré
Et là désolé ,le vin aidant les conversations à table
la présence de toute ma famille trop absorbée,j'ai mangé et oublié de prendre les photos.
Pour "le duo de brie et de golden sur toast chiffonnade du jardinier aux herbes fraiches" aussi aie,aie......
bon le dessert je n'ai pas oublié ouf.... moelleux au cacao et son cœur de chocolat coulant glace vanille et crème anglaise au pain d'épices un délice

Aucun commentaire: