Recette de janvier: Lapin à la moutarde

Pour le mois de Janvier recette que Sébastien à gouté et apprécié pendant les fêtes.
Lapin à la moutarde et à la crème
Ingrédients
1 lapin en morceaux
margarine
3/4 verre de vin blanc
3 cuillères à soupe moutarde
4 cuillères à soupe de crème fraiche
oignons,thym,laurier,sel,poivre
 eau
 Faire revenir dans la margarine le lapin et l'oignon haché
Ajouter la moutarde ,le vin blanc laisser revenir 5 minutes
Ajouter le crème fraiche et eu peu d'eau,thym,laurier,sel ,poivre
laisser cuire au moins 1 heure en surveillant la cuisson car l'eau s'évapore 
tout dépend de la consistance de la sauce que l'on souhaite avoir.
Servir avec des pomme de terre ou autre chose et déguster

Commentaires

laurence a dit…
Humm, c'est très bon...
20 janvier 2011 à 10:58
Anonyme a dit…
Mijoté ce dimanche à midi, ma petite famille s'est régalée,merci!
Nicopatch
23 janvier 2011 à 17:49
Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Veste d'intérieur polaire

Image
Depuis quelques temps Mamy m'a demandé de lui trouver une veste d’intérieur en polaire ,devant le peu de choix dans les magasins je me suis décidée à lui en faire une d'après le modèle de la mienne. Choix du tissus , dessiner le patron en 48 50 pour maman et pendant que je suis lancée je vais lui en faire 2 une bleu ciel et une parme. Cette veste n'a pas besoin d'ourlet , je coupe le tissus très proprement car le polaire ne s’effiloche pas. Pour réaliser la veste j'ai eu besoin de 1.30m de tissus polaire en 1.50m ,on peux aussi acheter un plaid polaire de 1.60m x1.60m .(Patron de la veste à la fin du message) Plier le tissus en 2 pour découper les pièces les pièces découpées   Pour monter la veste j'ai fait des coutures zig zag bord à bord en superposant les pièces.  Voilà la veste finie sur maman Réalisation  superposer le dos sur le devant d'épaule et piquer  la couture les épaules piquées préparer la pose...
Read more »

Couffin pour petit poupon corolle de 30cm

Image
J'attendais d'avoir un retour de réalisation pour poster ce message récapitulatif du couffin pour poupon et le message est arrivé aujourd'hui. Ma réalisation Le patron du couffin prêt à être imprimé  ici Les explications en 3 messages Etape 1 : le montage de la coque Etape 2 : le dessus et finitions Etape 3 : l'habillage 30 cm de chaque pour les 2 tissus imprimés en 110cm de large ( on peux aussi utiliser 1 fatquater de chaque couleur) et 50cm de tissus uni pour le reste  prévoir plus si l'on réalise les accessoires  La réalisation de pascale   Réalisation d'une bretonne pas très loin de chez moi  pour son petit fils j'attends les prochains............... Réalisation Sylvie C-D pour "leeloo" Une nouvelle réalisation m'est arrivée ce vendredi 5 janvier 2018 , réalisée par Sylvie pour "leeloo"   Réalisation d'Amandine pour "Erin"     Samedi 19 janvier 2019 une n...
Read more »

Couffin pour poupon: étape 1

Image
Un des plaisir d’être une grand mère c'est de réaliser tout ces objets que je n'ai pas pu faire avec mes 3 garçons quand ils étaient petits . Avec Évelyne l'on va confectionner des couffins pour poupon 30cm corolle un pour Pierre Alexandre et un pour Elena , je m'occupe de la conception du montage et ma sœur gère les finitions rabattre les biais et arrêter les fils et c'est du boulot sur ces objets. Voilà le premier réalisé Pour commencer choix des tissus : 2 tissus kaffe fasset imprimés et un uni Pour donner de la tenue au couffin j'ai choisi ce molleton "Spécial sac" pas trop épais assez rigide acheté à coté de chez moi boutik ar patchwork  Réalisation du patron et découpe des tissus Le patron sur le coté dans les tutoriels ou ici patron du couffin poupon 30cm Découpe du molleton qui rendra le couffin rigide (1cm en moins) coudre le fond , insérer le molleton épais et refermer le fond est prêt à être assemblé avec l...
Read more »