mercredi 6 juillet 2011

Recette de juillet: Les lasagnes

 Recette des lasagnes peut être pas académique mais c'est comme ça que mes fils l'aiment alors à vous de voir.
 Ingrédients
Boeuf haché
fromage rapé
sauce tomate (recette de juin)
Lasagnes
pour la béchamel:
20gr de beurre,2 cuillère à soupe de farine, du lait


Faire cuire la viande hachée,une fois cuire la mélanger avec la sauce tomate

préparation de la béchamel 
1 dans la casserole faire chauffer le beurre
2 ajouter la farine
3 bien mélanger 
4 ajouter le lait ,porter à ébullition ,
puis rajouter du lait par petite quantité jusqu'à la consistance désirée 

Préparer le plat de lasagnes
1 commencer par le mélage sauce tomate viande
2 poser les plaques de lasagne sur tout le plat
3 sauce tomate viande
4 sur la sauce tomate un peu de béchamel
5 sur la béchamel du fromage
recommencer les étapes 2,3,4,5 jusqu'au nombre de couches voulues
6 prêt à passer au four 30minutes à 40 minutes surveiller en fin de cuisson
Le plat prêt à déguster

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